No products in the cart.
- Chuẩn bị10 phút
- Thời gian nấu40 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem
Mã số VN166
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 198 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 6.3g12.6%
- Fat 16.7g21%
- Carbs 3.8g1.38%
Hướng dẫn nấu ăn
Bước 1
Sườn heo chọn miếng nhiều sụn còn dính thịt thăn, chia mỗi miếng 2 dẻ đem chặt khúc 5-6cm
Bước 2
Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành đổ sườn vào xào săn, nêm vừa nước mắm cho nước dùng vào đun sôi âm ỉ để sườn chín nhừ, sau đó mới cho mật mía (hoặc si rô cây phong) vào tiếp tục đun cạn cho miếng sườn bóng
Bước 3
Bày chả ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên. Ăn nguội kèm dưa góp
Kết luận
Miếng sườn có màu cánh gián, bóng, thơm mùi hạt tiêu, vị ngọt đậm. Sườn nguyên miếng, còn một ít sốt sánh. Chúc bạn ngon miệng
